«ΦΩΤΙΑ» ΤΟ ΓΙΟΡΤΙΝΟ ΤΡΑΠΕΖΙ
Σε οριακό σημείο βρίσκεται η αγορά ενέργειας και τροφίμων λίγες ημέρες πριν από το Πάσχα 2026, με τους καταναλωτές να έρχονται αντιμέτωποι με ένα κύμα ακρίβειας που απειλεί το παραδοσιακό τραπέζι.
Η περιορισμένη προσφορά σε συνδυασμό με το αυξημένο κόστος παραγωγής και μεταφοράς διαμορφώνουν ένα εκρηκτικό σκηνικό στις τιμές λιανικής.
Η εικόνα στα κρεοπωλεία δείχνει αυξήσεις που αγγίζουν το 12-15% σε σχέση με πέρυσι, με τις ελλείψεις στα αμνοερίφια να πιέζουν την κατάσταση. Για το αρνί και κατσίκι, στις κρεαταγορές η τιμή κυμαίνεται στα 14 ευρώ το κιλό, ενώ στα συνοικιακά κρεοπωλεία ανεβαίνει στα 15 ευρώ έως 16 ευρώ με αυξητική τάση.
Για το μοσχάρι έχει ήδη «σπάσει» το φράγμα των 20 ευρώ το κιλό, ενώ τα αιγοπρόβατα κινούνται σταθερά μεταξύ 14 ευρώ και 16 ευρώ.
Δεν είναι όμως μόνο το κρέας που «ζεματάει». Οι τιμές στα οπωροκηπευτικά καταγράφουν απίστευτες ανόδους, με την ντομάτα να παρουσιάζει αύξηση που αγγίζει το 100%. Στο πλαίσιο αυτό, ο υπουργός Αγροτικής Ανάπτυξης, Κώστας Τσιάρας, προανήγγειλε έκτακτη παρέμβαση για την αντιμετώπιση της εκρηκτικής αύξησης στις τιμές των λιπασμάτων, η οποία επιβαρύνει άμεσα το κόστος παραγωγής και μετακυλίεται στον τελικό καταναλωτή.
EUROSTAT ΚΑΙ ΠΛΗΘΩΡΙΣΜΟΣ
Στο ετήσιο 3,1% αναθεωρεί οριακά υψηλότερα τον πληθωρισμό στη χώρα μας τον Φεβρουάριο, η Eurostat. Η πρώτη εκτίμησή της έκανε λόγο για 3,0%. Εναν μήνα πριν ήταν στο 2,9%.
Αμετάβλητο διατηρεί τον πληθωρισμό στην ευρωζώνη – στο 1,9% από 1,7% έναν μήνα πριν. Τα χαμηλότερα ετήσια ποσοστά καταγράφηκαν στη Δανία (0,5%), την Κύπρο (0,9%) και την Τσεχία (1,0%). Τα υψηλότερα ετήσια ποσοστά καταγράφηκαν στη Ρουμανία (8,3%), τη Σλοβακία (4,0%) και την Κροατία (3,9%).
Σε σύγκριση με τον Ιανουάριο, ο ετήσιος πληθωρι-σμός μειώθηκε σε έντεκα κράτη-μέλη, παρέμεινε σταθερός σε τέσσερα και αυξήθηκε σε δώδεκα. Τον Φεβρουάριο, οι υπηρεσίες (+1,54 ποσοστιαίες μονάδες, π.μ.), τα τρόφιμα, τα αλκοολούχα ποτά και ο καπνός (+0,48 π.μ.) και τα μη ενεργειακά βιομηχανικά προϊόντα (+0,17 π.μ.) συνέβαλαν θετικά στον ετήσιο πληθωρισμό της ζώνης του ευρώ, ενώ η Ενέργεια (-0,30 π.μ.) συνέβαλε αρνητικά.
Ο δομικός πληθωρισμός, που εξαιρεί τις ευμετάβλητες τιμές της Ενέργειας και των μη επεξεργασμένων τροφίμων, «τσίμπησε» στο 2,3% ετησίως στην ευρωζώνη, από 2,2% τον Ιανουάριο.
ΟΡΙΑΚΗ ΠΤΩΣΗ ΤΖΙΡΟΥ ΓΙΑ ΤΙΣ ΕΠΙΧΕΙΡΗΣΕΙΣ
Οριακή μείωση 0,03% σημείωσε ο τζίρος στο σύνολο των επιχειρήσεων της χώρας, με υποχρέωση τήρησης διπλογραφικών βιβλίων και για τις οποίες υπάρχουν διαθέσιμα στοιχεία σε μηνιαία βάση, τον Ιανουάριο εφέτος και ανήλθε σε 28.662.137 χιλ. ευρώ, έναντι των 28.669.955 χιλ. ευρώ τον Ιανουάριο 2025.
Τη μεγαλύτερη μείωση στον κύκλο εργασιών, τον Ιανουάριο 2026 σε σύγκριση με τον Ιανουάριο 2025, παρουσίασαν οι επιχειρήσεις του τομέα Μεταποίηση (7,9%), ενώ τη μεγαλύτερη αύξηση παρουσίασαν οι επιχειρήσεις του τομέα Ορυχεία και Λατομεία (25,9%).
Όπως ενημέρωσε η ΕΛΣΤΑΤ, στο πλαίσιο του νέου προσδιορισμού της έρευνας, ενσωματώθηκαν επιχειρήσεις από όλους τους τομείς οικονομικής δραστηριότητας που συστάθηκαν το 2024 ή το 2025 και παρουσίασαν ετήσιο κύκλο εργασιών το 2025 τουλάχιστον 5.000 χιλ. ευρώ.
Ειδικότερα, για τον τομέα «Δραστηριότητες Υπηρεσιών Παροχής Καταλύματος και Υπηρεσιών Εστίασης», ενσωματώθηκαν επιχειρήσεις που συστάθηκαν την ίδια περίοδο και κατέγραψαν ετήσιο κύκλο εργασιών το 2025 τουλάχιστον 500 χιλ. ευρώ.
Από την εφημερίδα «Ανεξάρτητος Τύπος της Ηπείρου» 19-3-2026
