Παρασκευή 24.01.2020
More
    Αρχική ΤΡΟΠΟΣ ΖΩΗΣ ΓΕΥΣΗ&ΣΥΝΤΑΓΕΣ

    ΓΕΥΣΗ&ΣΥΝΤΑΓΕΣ

    Διάσημοι συγγραφείς και το αγαπημένο τους πιάτο: οι συνταγές

    Η σχέση που είχαν (και έχουν) διάσημοι συγγραφείς με το φαγητό έχει περιγραφεί αναλυτικά στο πολύ ενδιαφέρον βιβλίο της Ντιν Φόκνερ Ουέλς «The Great American Writers' Cookbook» στις αρχές της δεκαετίας του '80 (σήμερα είναι εξαντλημένο), έχει γίνει θέμα σε αρκετά blogs (κυρίως αμερικάνικα, όπως το εξαιρετικό «paper and salt»), έχει δημοσιευτεί και αναδημοσιευτεί πολλές φορές σε έντυπα και...

    Βασική ζύµη για πίτσα

    Η καλύτερη συνταγή για σπιτική ζύμη πίτσας. Όσοι τη δοκιμάσατε, δεν την αλλάζετε με καμία. Υλικά Συνταγής 500 γραμ. περίπου αλεύρι δυνατό (αλεύρι σταρένιο για ψωμί ή 00) 320 ml χλιαρό νερό 1 κύβο νωπή μαγιά 25 γρ. ή 1 φακελλάκι ξερή μαγιά 1 πρέζα ζάχαρη 1 κ.σ. ελαιόλαδο 1½ κ.γλ. αλάτι λίγο καλαμποκάλευρο για το άνοιγμα της ζύμης Εκτέλεση Για να φτιάξουμε τη ζύμη, βάζουμε σε ένα μπολ...

    Brownies καραμέλα

    Πώς να φτιάξετε ένα εύκολο, γρήγορο και πεντανόστιμο γλυκό! Υλικά Συνταγής 150 γραμ. ψιλοκομμένη σοκολάτα 1/2 φλ. βούτυρο κομμένο σε καρέ 1/2 φλ. ζάχαρη λευκή 1/2 φλ. ζάχαρη μαύρη 2 κ.γλ. βανίλια 2 μεγάλα αυγά 1/2 φλ. αλεύρι 2 κοφτές κ.σ κακάο 1 πρέζα αλάτι 3 μπάρες σοκολάτα με γέμιση καραμέλα (κομμένες σε μικρά κομμάτια) Εκτέλεση Για τα brownies καραμέλα, λιώνουμε σε μπεν μαρί, σε χαμηλή φωτιά τη σοκολάτα με το βούτυρο...

    Η γαστρονομική κουλτούρα των Κωνσταντινουπολιτών του Παλαιού Φαλήρου

    Στην ερώτηση γιατί μαζεύτηκαν τόσοι πολλοί Κωνσταντινουπολίτες στο Παλαιό Φάληρο, η πιο συνηθισμένη απάντηση που παίρνεις είναι ότι η θάλασσα τους θυμίζει τον Βόσπορο! «Η θάλασσα ανέκαθεν εξέφραζε τους Κωνσταντινουπολίτες» μου λέει χαρακτηριστικά ο βετεράνος ποδοσφαιριστής και προπονητής του αθλητικού συλλόγου «Ταταύλα» κ. Ιωάννης Γλύψης σε μια κάθοδό μου στις νότιες γειτονιές της Αθήνας. Βρεθήκαμε στην αίθουσα αγωνιστικού μπριτζ...

    Οι αρχαίοι Κέλτες έπιναν ελληνικό κρασί

    Οι εξαγωγές ελληνικού κρασιού φαίνεται ότι πραγματοποιούνταν ήδη από την αρχαιότητα και σύμφωνα με νέα έρευνα, 2.500 χρόνια πριν οι Κέλτες έκαναν τεράστια ταξίδια για να το απολαύσουν.

    Εύκολη συνταγή για παγωτό λεμόνι χωρίς παγωτομηχανή

    Εύκολη συνταγή για παγωτό λεμόνι χωρίς παγωτομηχανή. Ένα δροσιστικό και απολαυστικό επιδόρπιο για τις καλοκαιρινές ημέρες.

    Γλυκοπατάτα γεμιστή στη λαδόκολλα

    Γλυκοπατάτα γεμιστή στη λαδόκολλα. Μια συνταγή πολύ εύκολη και γρήγορη με ελάχιστα υλικά και υπέροχη γεύση.

    ΜΗ ΧΑΣΕΤΕ

    Θανατηφόρο τροχαίο στην Πλάκα (φωτογραφίες)

    Ένας 60χρονος οδηγός φορτηγού οχήματος με καταγωγή από τα Κεντρικά Τζουμέρκα, βρήκε ακαριαίο θάνατο, το μεσημέρι, όταν το όχημα που οδηγούσε στην επαρχιακή οδό Ιωαννίνων – Πραμάντων, εξετράπη της πορείας του και ανετράπη.

    Αλ. Καχριμάνης: «Δεν αλλάζει η σύμβαση με τη Μονάδα Επεξεργασίας Απορριμμάτων»

    Η Διαχείριση των Αστικών Στερεών Αποβλήτων γίνεται βάσει των συμβάσεων που έχουν υπογραφεί, μελετών και του διεθνούς διαγωνισμού που προηγήθηκε και πρέπει όλοι να τιμήσουν τις υπογραφές τους.

    Τα Γιάννενα τιμούν τη Μνήμη των Ελλήνων Εβραίων

    Συνέντευξη τύπου για την εκδήλωση Μνήμης των Ελλήνων Εβραίων Μαρτύρων και Ηρώων του Ολοκαυτώματος, που θα πραγματοποιηθεί τη Δευτέρα 27 Ιανουαρίου,  παραχώρησαν σήμερα ο Περιφερειάρχης Ηπείρου, Αλέξανδρος Καχριμάνης και ο Δήμαρχος Ιωαννίνων, Μωυσής Ελισάφ.

    Σεμινάριο εκτροφής σκύλων απόψε στο ITV

    Το δεύτερο σκέλος της εκδήλωσης του Κυνοφιλικού Ομίλου Ιωαννίνων πριν από έναν περίπου μήνα παρουσιάζει σήμερα στις 22.30 στο ITV η εκπομπή «Περιβάλλον Κυνήγι, μύθοι και αλήθειες».

    Κατανομή των προσφύγων σε ποσοστό 1% ανά Δήμο

    Να συνεδριάσει η ΠΕΔ Ηπείρου για τις Δομές φιλοξενίας προσφύγων και μεταναστών στην Ήπειρο ζητάει ο Δήμαρχος Αρταίων Χρ. Τσιρογιάννης.

    ΔΗΜΟΦΙΛΗ

    «Έφυγε» από τη ζωή ο Θεόδωρος Νιτσιάκος

    Οδύνη έχει προκαλέσει στην τοπική κοινωνία η είδηση του θανάτου του επιχειρηματία Θεόδωρου Νιτσιάκου, ο οποίος ανασύρθηκε νεκρός από οικείους του και μεταφέρθηκε με όχημα της Πυροσβεστικής Υπηρεσίας Κόνιτσας.

    Τροχαίο στη Λεωφόρο Δωδώνης

    Τρόχαιο ατύχημα σημειώθηκε πριν από λίγη ώρα στη Λεωφόρο Δωδώνης, όταν ΙΧ αυτοκίνητο, υπό αδιευκρίνιστες συνθήκες, πέρασε στο αντίθετο ρεύμα ρίχνοντας, παράλληλα και την κολώνα φωτισμού.

    Αυτοκίνητο έπεσε σε γκρεμό – Σε εξέλιξη επιχείρηση της ΕΜΑΚ

    Σε εξέλιξη βρίσκεται η επιχείρηση της 5ης ΕΜΑΚ που ειδοποιήθηκε πριν από λίγη ώρα για την πτώση σε γκρεμό ενός ατόμου που οδηγούσε το αυτοκίνητό του κοντά στην Αετομηλίτσα του δήμου Κόνιτσας.

    ΙΩΑΝΝΙΝΑ- Τροχαίο ατύχημα με τραυματία

    Τροχαίο ατύχημα σημειώθηκε πριν από λίγη ώρα στην οδό Αρχ. Μακαρίου, όταν ένα ΙΧ αυτοκίνητο συγκρούστηκε κάτω από αδιευκρίνιστες συνθήκες, με μηχανή.

    ΙΩΑΝΝΙΝΑ- Καταστροφική πυρκαγιά σε τοπική βιοτεχνία επίπλων

    Ανυπολόγιστη είναι η καταστροφή σε τοπική βιοτεχνία επίπλων στο 9ο χιλιόμετρο της Εθνικής Ιωαννίνων-Αρτας λόγω της πυρκαγιάς που ξέσπασε στον πρώτο όροφο.