Συναγερμός έχει σημάνει στη Γαλλία μετά τον εντοπισμό επιδημίας σαλμονέλας που συνδέεται με μολυσμένους σπόρους κολοκύθας, οι οποίοι διακινήθηκαν μέσω αλυσίδων λιανικής.
Συνολικά 81 άνθρωποι προσβλήθηκαν από σαλμονέλα σε διάφορες περιοχές της χώρας από τον Μάιο έως τον Αύγουστο του 2026, ενώ έξι χρειάστηκε να νοσηλευτούν.
Σύμφωνα με κοινή ανακοίνωση των υπουργείων Υγείας και Γεωργίας της Γαλλίας, η επιδημιολογική έρευνα δείχνει ως πιθανή πηγή της μόλυνσης σπόρους κολοκύθας που είχαν υποστεί επεξεργασία από εταιρεία τροφίμων στη νοτιοδυτική Γαλλία.
Τα συγκεκριμένα προϊόντα διατέθηκαν σε αλυσίδες σούπερ μάρκετ, μεταξύ των οποίων και η Grand Frais, ενώ σύμφωνα με τις Αρχές έχουν επηρεαστεί και άλλες επιχειρήσεις λιανικής. Η ανάκληση αφορά τόσο ακατέργαστους σπόρους κολοκύθας όσο και μείγματα σπόρων στα οποία περιέχονται οι μολυσμένοι σπόροι.
Τα κρούσματα καταγράφηκαν από τις 3 Μαΐου έως τις 12 Αυγούστου 2026, σε ανθρώπους που εμφάνισαν συμπτώματα σαλμονέλωσης και εντοπίστηκαν σε διαφορετικές περιφέρειες της Γαλλίας.
Έρευνα στις εγκαταστάσεις της εταιρείας
Οι αρμόδιες Αρχές πραγματοποίησαν επιθεώρηση στις εγκαταστάσεις της εταιρείας που επεξεργάστηκε τους σπόρους. Ωστόσο, μέχρι στιγμής δεν έχει καταστεί δυνατό να προσδιοριστεί με ακρίβεια το σημείο στο οποίο προκλήθηκε η μόλυνση.
Παρά το γεγονός ότι η έρευνα συνεχίζεται, τα επιδημιολογικά και εργαστηριακά ευρήματα κρίθηκαν επαρκή για να προχωρήσει η εταιρεία στην απόσυρση και ανάκληση των προϊόντων.
Από τα 81 άτομα που μολύνθηκαν, έξι νοσηλεύτηκαν, ενώ δύο ακόμη χρειάστηκε να αντιμετωπιστούν από υπηρεσίες έκτακτης ανάγκης. Όλοι έχουν πλέον επιστρέψει στα σπίτια τους, καθώς τα συμπτώματα υποχώρησαν.
Η σαλμονέλα είναι ομάδα βακτηρίων που μπορεί να προκαλέσει σαλμονέλωση, μια συχνή τροφιμογενή λοίμωξη. Τα συνηθέστερα συμπτώματα είναι διάρροια, πυρετός και κοιλιακές κράμπες.
