Με δύο διαφορετικές ταχύτητες κινήθηκε η αγορά του τουρισμού και της φιλοξενίας στην Ελλάδα κατά το δεύτερο τρίμηνο του 2026, σύμφωνα με τα νεότερα στοιχεία της ΕΛΣΤΑΤ. Την ώρα που ο κύκλος εργασιών των επιχειρήσεων καταλυμάτων κατέγραψε σημαντική άνοδο, η εστίαση κινήθηκε σε αντίθετη κατεύθυνση, παρουσιάζοντας μείωση.
Ειδικότερα, ο κύκλος εργασιών των επιχειρήσεων του κλάδου των καταλυμάτων ανήλθε το β’ τρίμηνο του 2026 σε 3,304 δισ. ευρώ, έναντι 3,113 δισ. ευρώ το αντίστοιχο τρίμηνο του 2025, σημειώνοντας αύξηση 6,1%.
Αντίθετα, στις υπηρεσίες εστίασης ο κύκλος εργασιών διαμορφώθηκε σε 3,165 δισ. ευρώ, από 3,245 δισ. ευρώ ένα χρόνο νωρίτερα, καταγράφοντας πτώση 2,5%.
Σε συνδυασμό, ο κύκλος εργασιών των δύο κλάδων ανήλθε σε περίπου 6,47 δισ. ευρώ, έναντι 6,36 δισ. ευρώ το β’ τρίμηνο του 2025.
Άνοδος στα καταλύματα
Μεταξύ των Περιφερειακών Ενοτήτων που αντιπροσωπεύουν τουλάχιστον το 1% του συνολικού ετήσιου κύκλου εργασιών του κλάδου των καταλυμάτων για το 2025, τη μεγαλύτερη αύξηση σημείωσε η Θεσσαλονίκη, με 13,8%.
Ο τζίρος των καταλυμάτων στην περιοχή αυξήθηκε από 174,3 εκατ. ευρώ σε 198,4 εκατ. ευρώ. Την ίδια στιγμή, ωστόσο, η εστίαση στη Θεσσαλονίκη κινήθηκε πτωτικά, με τον κύκλο εργασιών να μειώνεται κατά 7,7%, στα 263,2 εκατ. ευρώ.
Σημαντική άνοδος καταγράφηκε και στο Ηράκλειο, όπου ο τζίρος των καταλυμάτων αυξήθηκε κατά 12,2%, φτάνοντας τα 325,9 εκατ. ευρώ. Ακολούθησαν τα Χανιά (+6,8%), η Θήρα (+5,8%) και το Ρέθυμνο (+5,6%).
Η μικρότερη αύξηση μεταξύ των μεγάλων αγορών καταγράφηκε στη Χαλκιδική, με 2%.
Ακόμη υψηλότεροι ρυθμοί καταγράφηκαν σε μικρότερους προορισμούς. Στη Λήμνο ο κύκλος εργασιών των καταλυμάτων αυξήθηκε κατά 25,6%, στη Σάμο κατά 22,2% και στη Μήλο κατά 18,4%.
Αντίθετα, η Μύκονος ήταν η μοναδική Περιφερειακή Ενότητα με συμμετοχή άνω του 1% που κατέγραψε μείωση στα καταλύματα, με τον τζίρο να υποχωρεί κατά 1,5%, στα περίπου 84 εκατ. ευρώ. Πτώση σημειώθηκε επίσης σε μικρότερες αγορές, όπως η Θάσος (-0,1%) και η Ηλεία (-17,6%).
«Φρένο» στην εστίαση
Πιο δύσκολη ήταν η εικόνα στον κλάδο της εστίασης, καθώς από τις 21 Περιφερειακές Ενότητες με συμμετοχή τουλάχιστον 1% στον ετήσιο κύκλο εργασιών του κλάδου, οι 15 κατέγραψαν πτώση.
Η μεγαλύτερη υποχώρηση σημειώθηκε στην Αχαΐα, όπου ο τζίρος μειώθηκε κατά 11,7%, από 55,8 εκατ. ευρώ σε 49,3 εκατ. ευρώ.
Ακολούθησαν η Μεσσηνία (-8,8%), η Θεσσαλονίκη (-7,7%), η Χαλκιδική (-7,3%) και η Κως (-6,9%). Στις μικρότερες αγορές, η μεγαλύτερη πτώση καταγράφηκε στην Αργολίδα, με 12,1%.
Στον αντίποδα, μεταξύ των μεγάλων τουριστικών προορισμών, η Πάρος κατέγραψε αύξηση 6,1%, τη μεγαλύτερη άνοδο στην εστίαση. Ακολούθησαν τα Χανιά (+4%), το Ρέθυμνο (+3,5%), η Κέρκυρα (+1,5%), η Εύβοια (+1,3%) και η Ρόδος (+1%).
Στις μικρότερες αγορές ξεχώρισε η Μήλος, με αύξηση 12,2%.
Στη Μύκονο ο κύκλος εργασιών της εστίασης μειώθηκε κατά 0,6%, στη Θήρα κατά 0,2%, ενώ στο Ηράκλειο η πτώση έφτασε το 3,1%.
Η Αττική παραμένει στην κορυφή
Σε απόλυτα μεγέθη, η Αττική εξακολουθεί να συγκεντρώνει το μεγαλύτερο μέρος της οικονομικής δραστηριότητας.
Το β’ τρίμηνο του 2026, ο κύκλος εργασιών των καταλυμάτων στην Αττική ανήλθε σε 865,9 εκατ. ευρώ, αυξημένος κατά 5,6% σε ετήσια βάση.
Στην εστίαση, ωστόσο, καταγράφηκε μείωση 1,7%, με τον κύκλο εργασιών να διαμορφώνεται σε 1,328 δισ. ευρώ.
Τα στοιχεία για το σύνολο του 2025 αποτυπώνουν το ιδιαίτερα μεγάλο ειδικό βάρος της Αττικής, η οποία αντιστοιχεί στο 24,5% του συνολικού ετήσιου κύκλου εργασιών των καταλυμάτων και στο 41% της εστίασης.
Στον κλάδο των καταλυμάτων ακολουθούν η Ρόδος, με συμμετοχή 11,9% στον συνολικό ετήσιο τζίρο του 2025, το Ηράκλειο (9,2%), η Θεσσαλονίκη (5,4%), τα Χανιά (4,9%) και η Κως (4,4%).
