Επέκταση συλλογικών συμβάσεων σε επισιτισμό και ζαχαρωδή με αυξήσεις έως 20%
Με απόφαση της Υπουργού Εργασίας και Κοινωνικής Ασφάλισης Νίκης Κεραμέως, επεκτείνονται σε όλους τους εργαζόμενους των κλάδων του επισιτισμού και των ζαχαρωδών προϊόντων δύο νέες συλλογικές συμβάσεις εργασίας, οι οποίες αφορούν συνολικά πάνω από 400.000 εργαζόμενους.
Οι συμβάσεις αφορούν την περίοδο 2026–2028 και προβλέπουν αποδοχές που υπερβαίνουν έως και κατά περίπου 20% τον νόμιμο κατώτατο μισθό.
Ειδικότερα, για τον κλάδο του επισιτισμού προβλέπεται βασικός μισθός από 930 έως 1.100 ευρώ, με αύξηση έως 19,6% σε σχέση με τον κατώτατο μισθό. Η σύμβαση καλύπτει εργαζόμενους σε τουριστικές και επισιτιστικές επιχειρήσεις σε όλη τη χώρα και θα ισχύσει από 1.4.2026 έως 31.3.2028. Παράλληλα προβλέπονται πρόσθετες παροχές, όπως επίδομα γάμου με προσαύξηση 10%, επίδομα τουριστικής εκπαίδευσης έως 15% και επίδομα εποχικής απασχόλησης 10%.
Αντίστοιχα, η σύμβαση για τα ζαχαρωδή προϊόντα αφορά περίπου 6.000 εργαζόμενους, ενώ μέσω του μηχανισμού επέκτασης ο συνολικός αριθμός των ωφελούμενων φτάνει τους 23.000. Προβλέπει αυξήσεις στα κατώτατα ημερομίσθια έως 7,2% σε σχέση με τον νόμιμο κατώτατο μισθό και συνολική αύξηση 9,2% έως το τέλος της τριετίας. Η ισχύς της ορίζεται από 1.1.2026 έως 31.12.2028 και περιλαμβάνει επίσης επιδόματα, όπως γάμου (10%), εκπαίδευσης έως 10% και προσαύξηση 20% για αρχιτεχνίτες.
Σε δήλωσή της, η υπουργός Εργασίας τόνισε ότι η επέκταση των συλλογικών συμβάσεων σε μεγάλους κλάδους εργαζομένων αποτελεί ένδειξη της σημασίας της σχετικής κοινωνικής συμφωνίας, επισημαίνοντας ότι ο κατώτατος μισθός λειτουργεί ως βασικό δίχτυ προστασίας, ενώ μέσω συλλογικών διαπραγματεύσεων μπορούν να διαμορφώνονται καλύτεροι όροι αμοιβής και εργασίας.








